Đặc điểm cây Dây thìa canh
Tên khoa học: Gymnema sylvestre, là cây thân thảo thuộc chi Lõa ti
Tên gọi khác: dây muối hay lõa ti rừng
Dây thìa canh dài 6-10m, nhựa màu trắng, lá có phiến màu dục, dài 6-8cm rộng 2-3cm.
Cây ra hoa vào tháng 7 và đậu quả vào tháng 8.
Dây thìa canh phân bố ở nhiều nơi tại một số quốc gia châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên để tìm được loại cây này không phải là điều đơn giản. Hiện trong nước, vùng phân phối loại cây này chủ yếu nằm ở tỉnh Thái Nguyên và Vĩnh Phúc.
Giá trị dược liệu của Dây thìa canh
Dây thìa canh là cây thuốc quý được sử dụng tại Ấn độ, Trung quốc hơn 2000 năm nay để trị bệnh nước tiểu ngọt như mật, nó còn có tên Gurmar, có nghĩa là kẻ huỷ diệt đường, lá cũng dùng làm thuốc dễ tiêu hoá, còn dùng tán thành bột để chống độc, ở Ấn Độ, người ta dùng đắp lên vết cắn và dùng sắc uống trong để trị rắn độc cắn. Dây thìa canh được biết đến và sử dụng rộng rãi tại nhiều nước như Ấn độ với tên Diabeticin, Mỹ với tên Sugarest, Singapore với tên Glucos care, Nhật Bản, Trung Quốc, Úc…Ở Trung Quốc, người ta dùng cả cây bỏ rễ và quả làm thuốc trị phong thấp tê bại, viêm mạch máu, rắn độc cắn, trĩ và các vết thương do dao, đạn; còn dùng diệt chấy rận.
Chữa bệnh tiểu đường
Với kỹ thuật và trình độ tiên tiến, các nhà khoa học đã chứng minh cây dây thìa canh có công dụng ổn định đường huyết và được chế biến làm thuốc điều trị hữu hiệu cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Cân bằng miễn dịch
Chiết xuất từ dây thìa canh có khả năng kích thích cả hai thành thành phần tế bào trong cơ thể giúp khôi phục chức năng miễn dịch. Từ đó nâng cao sức đề kháng của cơ thể trước các tác nhân có hại từ môi trường.
Ngăn ngừa béo phì
Dây thìa canh có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh béo phì, làm giảm lượng đường trong máu, hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ và giúp người dùng có được vóc dáng thon gọn, khỏe mạnh.
Cách trồng cây dây thìa canh
Lựa chọn hạt giống
Việc chọn giống trước khi trông cây dây thìa canh là một bước vô cùng quan trọng. Do đó bạn nên tìm mua hạt giống tại cửa hàng uy tín. Nên chọn hạt trắc, mẩy, có kích thước dài. Những hạt này phá triển thành nhưng cây tốt, ít bị sâu bệnh
Ươm hạt
Khi đã lựa chọn được hạt giống dây thìa canh phù hợp, người trồng nên tiến hành ươm hạt ở nhiệt độ từ 20-35 độ C để cây dễ nẩy mầm. Nếu ươm với số lượng lớn trong điều kiện thời tiết xấu, trước khi ươm nên xử lý hạt bằng thuốc dành riêng cho thực vật nảy mầm.
Chọn đất trồng
Cây dây thìa canh không ưa trũng, ngập úng nên khi trồng cần lưu ý chọn vùng đất cao, thoát nước tốt và tơi xốp. Nếu trồng ở nhà, người trồng nên chọn nguồn đất giàu dinh dưỡng, đắp ụ cây cao để cây dễ phát triển.
Trồng cây
Trước khi đem hạt dây thìa canh đi gieo, cần làm sạch cỏ, đất đập nhỏ mịn sau đó mới rắc hạt. Có thể phủ thêm một lớp đất mỏng hoặc thay thế bằng một lớp rơm che mát, tưới nước để tạo độ ẩm. Khi thấy hạt mọc mầm thì đem trồng.
Chăm sóc cây
Kỹ thuật chăm sóc dây thìa canh khá đơn giản. Sau khi đã trải qua giai đoạn ươm hạt chỉ cần đem bầu ươm cây ra trồng vào hố chuẩn đào sẵn được bón lót bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ.
Từ khi trồng đến khi thu hoạch cần bón thúc theo giai đoạn cụ thể: Một tuần sau khi trồng, 10 ngày sau khi bón thúc lần 1 và khi cây leo được 2/3 giàn. Ngoài ra, sau mỗi lần thu hoạch, người trông cây cũng cần lưu ý bón thúc định kỳ để cây cho kết quả thu hoạch tốt nhất.
Phòng ngừa sâu bệnh
Dây thìa canh thường mắc bệnh phổ biến như rệp sáp và muội đen. Vì vậy cần thường xuyên theo dõi có biện pháp phòng trừ sâu bệnh kịp thời. Nếu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, người trồng cần nắm rõ kỹ thuật phun thuốc để đảm bảo an toàn.
Thu hoạch cây dây thìa canh
Từ khi trồng đến khi thu hoạch cây dây thìa canh mất khoảng từ 6 đến 8 tháng. Chỉ cần trồng một lần có thể thu hoạch tới 10 năm. Trong một năm có thể thu hoạch từ 4 đến 5 lần. Thời gian thu hoạch thường tốt nhất là tháng 4 và 12, hoặc cứ sau 2 tháng thì thu 1 lần.
Mua cây giống dây thìa canh ở đâu?
Dây thìa canh thực sự là loại dược liệu quý hiếm, có tác dụng vượt trội trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tiểu đường. Vì vậy, đối với gia đình có người mắc bệnh tiểu đường thì việc áp dụng kỹ thuật trồng dây thìa canh ngay tại nhà là điều cần thiết.
Tuy nhiên để việc trồng cây thìa canh đem lại kết quả như mong muốn thì trước hết, người trồng cần chọn được địa chỉ cung cấp giống cây dây thìa canh uy tín, đảm bảo chất lượng.
