1 – Giới Thiệu:
Cây giống cau lùn Tên khoa học: Areca catechu, Đặc điểm: cây thân cột, cao trung bình. Thân có đốt cách nhau 10m, gốc thân hơi phình rộng, mang nhiều rễ nổi. Lá mọc tập trung ở đầu cành, kép lông chim, có bẹ lớn ôm thân gọi là mo, lá phụ dạng dải màu xanh bóng. Cụm hoa đơn tính cùng gốc. Hoa đực màu trắng nhỏ có mùi thơm, hoa cái lớn hơn ở dưới màu xanh. Quả hinh trứng thuôn 2 đầu, non màu lục, chín màu vàng. Cây cau lùn có các lông dày, gốc to, thân và lá xanh thẫm, có trái quanh năm, đặc biệt là dịp cưới, ngày Tết. Cây cau lùn ở nước ta cũng được xem là một loại cây cảnh và thường được trồng trong công viên trên đường phố và trong vườn nhà. Kỹ thuật trồng cây cau lùn cũng khá đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều công chăm sóc.
2 – Tiêu Chuẩn Chọn Giống:
Hiện nay tùy theo đời cau mà cho ra tỷ lệ cau lùn rất ít, khoảng 20%. Muốn ươm, cần cho buồng trái của những cây cau lùn (100%), nhất là những cây dưới 8 năm tuổi., to khỏe, không bị bệnh để lấy trái ươm.
3 – Thời Vụ và Mật Độ Trồng:
Cau lùn có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên thời gian trồng thích hợp nhất là vào đầu mùa mưa (tháng 7-8). Mật độ trồng: cây x cây: 2m, hàng x hàng: 2m.
4 – Làm Đất Và Đào Hố Trồng:
Như các loại cây khác kỹ thuật trồng cây cau lùn cũng cần chú ý tới đào hố. Hố nên đào hình vuông. Và đặc biệt bón lót trước khi trồng cây.
5 – Phân Bón Lót:
Bón phân chuồng, phân hữu cơ kết hợp bón vôi để phòng sâu bệnh. Ở gia đoạn đầu cây khá dễ bị bệnh vì vậy trồng cây cần kết hợp tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh cho cây.
6 – Kỹ Thuật Trồng Cây Cau Lùn:
-Đổ vỏ ốc vào gốc cây : đúng ra phải là ngâm ốc vào lu, vại, đậy thật kín cho phân hủy hết, lấy vỏ ốc trồng lót dưới gốc cau có tác dụng làm thông thoáng gốc và cung cấp một phần dinh dưỡng cho cây, nước ngâm ốc khi đã hết mùi có thể gạn lấy nước trong, hòa thêm với nước sạch để bón cho cây. -Đây là một kinh nghiệm cũ phía Bắc, nếu nhà bạn không có vườn rộng mà ngâm cái vụ ốc này thì cũng hơi "oải" đấy, có cách khác để thay thế : -Đào hố, lót đáy hố bằng xỉ than (xỉ than tổ ong - chắc là dễ kiếm phải không bạn), cho một lượt đất mỏng lên, đặt cây vào. Đổ bột xơ dừa vào hố, vun xung quanh bầu đất rồi cho đất vào cho chặt. (Bột xơ dừa vừa làm đất tơi xốp và cung cấp dinh dưỡng cho cây, vừa giúp cây chóng ra rễ.) Tưới nước là xong, cẩn thận thì che thêm lưới độ 1 tuần là yên tâm. Trong quá trình nuôi trồng, bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng lân vi sinh là ổn rồi.
7 – Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Cau Lùn:
7.1 – Kỹ thuật chăm sóc định kỳ:
Tưới nước: cần cung cấp đủ nước cho cây nhất là trong mùa khô, khi trái đang lớn và lúc quả sắp chín. Phòng trừ cỏ dại: Phủ gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh... để hạn chế cỏ dại; xới phá váng sau mỗi trận mưa to. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2-3 lần.
7.2 – Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình:
Cắt tỉa bớt cành lá vàng, cành bị sâu bệnh.
7.3 – Kỹ thuật Bón phân Cho Cây Cau Lùn:
-Đổ vỏ ốc vào gốc cây : đúng ra phải là ngâm ốc vào lu, vại, đậy thật kín cho phân hủy hết, lấy vỏ ốc trồng lót dưới gốc cau có tác dụng làm thông thoáng gốc và cung cấp một phần dinh dưỡng cho cây, nước ngâm ốc khi đã hết mùi có thể gạn lấy nước trong, hòa thêm với nước sạch để bón cho cây. -Đây là một kinh nghiệm cũ phía Bắc, nếu nhà bạn không có vườn rộng mà ngâm cái vụ ốc này thì cũng hơi "oải" đấy, có cách khác để thay thế : -Đào hố, lót đáy hố bằng xỉ than (xỉ than tổ ong - chắc là dễ kiếm phải không bạn), cho một lượt đất mỏng lên, đặt cây vào. Đổ bột xơ dừa vào hố, vun xung quanh bầu đất rồi cho đất vào cho chặt. (Bột xơ dừa vừa làm đất tơi xốp và cung cấp dinh dưỡng cho cây, vừa giúp cây chóng ra rễ.) Tưới nước là xong, cẩn thận thì che thêm lưới độ 1 tuần là yên tâm. Trong quá trình nuôi trồng, bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng lân vi sinh là ổn rồi.
8 – Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây Cau Lùn:
Cau lùn ít sâu bệnh, tuy nhiên, không nên ươm vào nơi rợp, thiếu ánh sáng mặt trời dễ phát triển một số nấm bệnh dưới lá của cây, kể cả những cây cau trưởng thành mà trồng nơi rợp cũng bị nấm, rầy… Cần dùng thuốc trừ rầy hoặc Ridomin (trừ nấm) để phun. Ngòai ra ở những cây cau trưởng thành, ngọn bị xoắn, có thể bị ấu trùng, côn trùng… ăn, làm tổ ở bẹ non của ngọn cau. Dùng thuốc Padan 95SP; Bassa 50ND; Para 43SC v.v… (có hướng dẫn liều lượng ở nhãn, bao bì) phun xịt. Cau lùn có bộ lá rất sít nhau, bẹ lá và những phần là gấp là môi trường lý tưởng để rệp sáp, rệp phấn và rệp vẩy ốc tấn công. Nên trồng cây nơi thoáng đãng, phun thuốc phòng hoặc khi thấy rệp chớm xuất hiện. Thuốc phun dùng Supracide, Suprathion hoặc hỗn hợp Supracide + Regent. Cần thay đổi thuốc thường xuyên vì côn trùng và sâu bệnh hại nói chung có tính nhờn thuốc. Lưu ý nồng độ khi sủ dụng và thời gian phun. Nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát.
9 – Thu Hoạch và Bảo Quản:
Dùng kéo sắc cắt cuống, xếp vào thùng nhựa mang vào để chỗ mát để giữ trái tươi màu.
10 – Kinh nghiệm và Thị Trường:
Quan niệm “trước cau sau chuối” là một kinh nghiệm để bố trí cảnh quan cho ngôi nhà theo văn hóa dân gian Việt Nam. Ươm, trồng cau lùn, nếu làm qui mô, bài bản, thì thu nhập rất cao, vì ít sâu bệnh, phí tổn thấp, không cần diện tích lơn. Nếu trồng vài cây trong vườn, vừa có nguồn thu nhập, vừa có khoảng không gian xanh, đẹp.
